Bị đau họng nên ăn gì, kiêng gì cho bệnh mau khỏi? Tìm hiểu TOP thực phẩm tốt cho sức khỏe

Đau họng nên ăn gì là câu hỏi khó. Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình chữa trị bệnh. Đặc biệt là vai trò hồi phục cơ thể khi bà con mắc bệnh đau họng. Tuy nhiên không có nhiều bà con biết được mình nên ăn gì hay kiêng gì để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục. Bài viết dưới đây Tuấn tôi sẽ cung cấp một số thông tin giúp người bệnh nắm được vấn đề này.

Đau họng nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh?

Theo kiến thức chuyên môn của tôi, đau họng thực chất là một dạng bệnh viêm nhiễm ở vòm họng. Bệnh lý này gây ra tình trạng đau rát ở cổ họng, sưng tấy. Hầu hết các trường hợp bệnh nhẹ thì sẽ tự khỏi hết sau một vài ngày và không gây ra ảnh hưởng gì quá nghiêm trọng tới cơ thể.

Tuy nhiên nếu trong thời gian điều trị bệnh này, bà con có chế độ ăn uống, không hợp lý thì vô cùng nguy hiểm. Bởi vì những thực phẩm người bệnh nạp vào cơ thể có thể làm tình trạng viêm đau họng kéo dài dai dẳng, khó trị tận gốc. Sau đây, tôi xin nêu ra những loại thực phẩm mà khi bà con bị đau họng nên ăn hoặc nên kiêng hoàn toàn.

Nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Nhóm thực phẩm đầu tiên mà tôi muốn trả lời cho câu hỏi đau họng nên ăn gì đó chính là thực phẩm chứa vitamin C. Hiện nay có rất nhiều nguyên nhân gây đau họng, bao gồm cả nguyên nhân chủ quan và khách quan. Tuy nhiên, chủ yếu vẫn là do sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.

Tích cực bổ sung những thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn
Tích cực bổ sung những thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn

Song song với các phác đồ điều trị bệnh bằng thuốc, bà con cần tăng cường vitamin, đặc biệt là vitamin C. Việc bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất này sẽ giúp cho cơ thể người bệnh tăng sức đề kháng, ngoài ra còn giúp giảm đau rát ở vùng họng đồng thời thanh lọc cơ thể.

Các loại thực phẩm bà con có thể sử dụng hằng ngày như rau xanh, các loại trái cây tươi, đặc biệt là loại quả có vị chua như cam, quýt, bưởi, chanh… Đây đều là những nguồn vitamin C tự nhiên dồi dào và lành tính.

Tuy nhiên, việc sử dụng những nhóm thực phẩm này cũng có một vài lưu ý đó là bà con nên ăn rau củ quả ở dạng luộc hoặc hấp. Bà con nên tránh chế biến dưới dạng chiên xào vì dầu mỡ có thể gây kích thích cổ họng.

Thực phẩm giàu kẽm

Theo các tài liệu y học mà tôi đọc được, kẽm được xem là nguyên tố vi lượng vô cùng quan trọng trong quá trình hồi phục của vòm họng. Hợp chất này có vai trò nâng cao khả năng kháng virus, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Vì vậy, việc tăng cường bổ sung kẽm trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp người bệnh cải thiện nhanh các triệu chứng đau họng. Ví dụ như ngứa rát cổ họng, hắt xì liên tục, sưng tấy,…

Các thực phẩm giàu kẽm mà bà con nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày như: Rau chân vịt, củ cải, tôm, cua, ốc, sò,… Bên cạnh đó, còn có một loại thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao mà không nhiều người biết đến như nước cốt dừa.

Thực phẩm mềm, dễ nuốt

Người bệnh bị đau họng sẽ gây ảnh hưởng lớn đến cả khoang miệng. Vì vậy nên sẽ rất khó để họ há to miệng cũng như nghiền nát được thức ăn. Chưa kể đến tình trạng dễ bị nghẹn khi phải ăn những đồ ăn cứng và khó nuốt.

Vì vậy nên để trả lời cho câu hỏi đau họng nên ăn gì? Tôi khuyên bà con nên ăn các loại thực phẩm mềm, dễ nuốt ví dụ như các món như súp, cháo,… Những món ăn này bất cứ ai cũng có thể hấp thụ được, vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa tốt cho họng lúc này.

Nên sử dụng các món ăn được chế biến mềm, dễ nuốt
Nên sử dụng các món ăn được chế biến mềm, dễ nuốt

Ngoài ra, những loại thức ăn mềm còn tránh gây nên tình trạng kích thích niêm mạc và trầy xước vùng họng. Các món súp, cháo hay canh đều rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng chất xơ cao. Do đó nên bà con có thể yên tâm sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh.

Đau họng nên ăn gì? – Thực phẩm có tính mát, hạ sốt

Khi bà con bị đau họng, cổ họng sẽ luôn có cảm giác nóng rát, ngứa ngáy khó chịu. Thậm chí nặng hơn bệnh còn gây nên tình trạng sốt phát ban. Đây được coi là những biểu hiện cơ bản của bệnh viêm họng.

Do đó, lúc này người bệnh nên được tăng cường bổ sung các món canh thanh mát ví dụ như canh rau luộc, canh bí, canh bầu, rau sâm,… Những món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy dễ dàng hơn khi nuốt thức ăn. Không chỉ vậy, những món canh rau còn có tác dụng làm mát cổ họng, thanh nhiệt cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa.

Trứng luộc

Trứng là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Trong trứng chứa nhiều protein, đạm, lysine giúp tăng cường hệ miễn dịch. Khi bạn bị đau họng, trứng luộc chính là lựa chọn hoàn hảo.

Người bệnh hoàn toàn có thể hấp thụ dễ dàng vì trứng luộc rất mềm, dễ nuốt, đặc biệt là không làm vướng vòm họng. Tuy nhiên bà con cần lưu ý tuyệt đối không ăn trứng chiên rán bởi vì dầu mỡ rất dễ gây kích thích cổ họng và sẽ khiến bệnh nặng thêm.

Đau họng nên ăn gì? – Bạc hà tươi

Bị đau họng nên ăn gì để khắc phục tình trạng tắc nghẽn vòm họng? Câu trả lời của tôi chính là bạc hà. Lá bạc hà có tác dụng chính là thông niêm mạc, giảm đau. Ngoài ra loại lá này còn giúp tiêu đờm và chống ho hiệu quả.

Do đó, việc sử dụng bạc hà sẽ giúp người bệnh làm dịu các cơn đau, giảm ho. Bên cạnh đó, bà con còn nhận thấy tình trạng sổ mũi cải thiện đáng kể. Bạn có thể dùng nước cốt bạc hà tươi pha với mật ong để uống mỗi ngày. Nên uống 2 – 3 lần trong ngày và trước mỗi bữa ăn.

Tỏi

Tỏi là thực phẩm rất giàu allicin – kháng sinh tự nhiên quý hiếm. Allicin trong tỏi tươi có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn và làm sạch cổ họng. Vì vậy, nếu bà con bị đau họng thì nên sử dụng tỏi để khắc phục tình trạng đau rát và sưng viêm.

Việc hấp thu các loại kháng sinh tự nhiên có trong tỏi rất đơn giản. Người bệnh chỉ cần thêm tỏi vào món ăn hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo với nước sốt làm từ tỏi tươi để tăng cường hiệu quả.

Gừng

Bị đau họng nên ăn gì? Câu trả lời của tôi chính là gừng – thực phẩm giúp làm giảm đau rát cổ họng tức thời. Gừng có đặc tính kháng viêm, giảm đau mạnh. Ngoài ra, tính ấm của loại củ này còn thúc đẩy tuần hoàn máu và thông xoang. Vì vậy nên hỗ trợ rất tốt trong việc cải thiện các triệu chứng do đau họng gây ra.

Bị đau họng nên ăn gì? Câu trả lời là sử dụng gừng và bạc hà mỗi ngày
Bị đau họng nên ăn gì? Câu trả lời là sử dụng gừng và bạc hà mỗi ngày

Do đó, khi bà con bị viêm họng thì có thể lấy gừng ở ngay trong căn bếp. Sau đó bổ sung thêm gừng vào các món ăn hàng ngày. Người bệnh cũng có thể uống trà gừng nóng vào buổi sáng sớm.

Bị đau họng nên ăn gì? – Mật ong

Nhắc đến câu hỏi bị đau họng nên ăn gì thì không thể không nói đến mật ong. Mật ong là tinh túy của đất trời với rất nhiều công dụng. Bà con có thể sử dụng sử dụng để giảm ho, giảm viêm, tiêu đờm.

Ngoài ra, mật ong tự nhiên còn hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng viêm họng và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Mỗi ngày, người bệnh chỉ cần uống 1 – 2 thìa mật ong pha với nước ấm. Chỉ vài ngày sau bạn sẽ không còn cảm thấy đau rát hay khó chịu ở cổ họng nữa.

Bị đau họng nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh thắc mắc bị đau họng nên ăn gì giúp nhanh hồi phục, cũng có nhiều trường hợp bà con thắc mắc rằng những loại đồ ăn nào không nên sử dụng. Dưới đây là một vài loại thực phẩm Tuấn tôi khuyên người bệnh nên hạn chế tối đa để tránh gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.

Đồ uống, thực phẩm lạnh

Khi bị đau họng, người bệnh tuyệt đối không sử dụng các loại thực phẩm hay đồ lạnh. Đặc biệt phải kể đến đó là nước ngọt và kem. Việc thêm đá và đồ uống cũng cần hạn chế tối đa.

Tốt nhất là tôi khuyên bà con nên uống nhiều nước ấm và nước lọc thông thường mà thôi. Việc sử dụng đồ uống hay thực phẩm lạnh sẽ khiến cổ họng sưng viêm nghiêm trọng hơn.

Đau họng không nên ăn các loại thực phẩm lạnh, cứng hoặc dễ gây kích ứng
Đau họng không nên ăn các loại thực phẩm lạnh, cứng hoặc dễ gây kích ứng

Đồ ăn cay nóng

Đồ cay nóng nằm trong danh sách các loại thực phẩm không nên sử dụng khi bị viêm họng. Bởi lẽ những loại thực phẩm này rất dễ gây kích thích niêm mạc vòm họng. Từ đó gây nóng trong, khiến tình trạng sưng tấy, mẩn đỏ thêm nghiêm trọng hơn.

Do đó, nếu không muốn tình trạng đau họng chuyển nặng thì người bệnh nhất định phải kiêng nhóm thực phẩm này. Không chỉ vậy, bà con cũng cần chú ý tránh các món ăn chứa nhiều dầu mỡ hay các loại thực phẩm chế biến sẵn. Ví dụ như trứng rán, xúc xích, gà rán, khoai tây chiên,…

Đồ ăn khô, cứng

Các món ăn khô, cứng thường rất khó nuốt. Đặc biệt, nếu bạn nuốt sẽ dễ gây ma sát, cào xước và kích thích cổ họng. Từ đó có thể khiến cổ họng của người bệnh tổn thương nghiêm trọng hơn.

Vì vậy bà con cần chú ý, nếu đang bị đau họng nên tránh xa các loại thực phẩm quá khô và có độ cứng cao. Ví dụ như các loại hạt khô, ngũ cốc ăn liền, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, xiên que hay các loại đồ nướng, đồ sấy,…

Đồ ăn chứa quá nhiều đường

Người bệnh đang điều trị viêm họng không nên ăn các loại đồ ăn quá ngọt. Những thực phẩm này chứa nhiều arginine – chất tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển.

Ngoài ra, với kinh nghiệm gần 20 năm trong nghề, tôi nhận thấy đường còn khiến dịch nhờn ở niêm mạc họng tiết ra nhiều hơn. Do đó tình trạng đờm trong cổ họng có những biến chuyển nghiêm trọng. Vì vậy, bà con nên tránh các loại thực phẩm như socola, bánh kẹo hay đậu phộng,…

Đồ uống có cồn

Nếu bà con đang bị đau họng thì cũng cần tránh sử dụng các loại đồ uống có cồn như rượu, bia… Thậm chí, bạn cũng không nên dùng quá nhiều cà phê vì chúng có chứa chất kích thích.

Đây đều là những loại đồ uống không tốt cho sức khỏe. Rượu, bia hay cà phê không chỉ làm cổ họng bạn sưng đỏ mà còn khiến tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng hơn. Do đó, thay vì sử dụng các thực phẩm này thì bà con có thể tăng cường uống các loại nước lành tính khác như nước trà xanh, nước chanh mật ong hay trà gừng,…

Trên đây là câu trả lời của tôi phù hợp nhất cho câu hỏi: Bị đau họng nên ăn gì? Thực đơn ăn uống hàng ngày đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh và phục hồi sức khỏe. Nếu tình trạng đau họng của bà con không cải thiện mà kéo dài, thậm chí có xu hướng nghiêm trọng hơn thì đừng chủ quan. Điều bạn cần làm là nhanh chóng thăm khám để bác sĩ có phác đồ điều trị kịp thời.

Nếu bà con còn thắc mắc cần được giải đáp hãy để lại tin nhắn cho tôi qua blog hoặc Facebook Đỗ Minh Tuấn. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể đến địa chỉ số 37A ngõ 97 Văn Cao Ba Đình HN để thăm khám trực tiếp, tôi sẽ giải đáp cụ thể chi tiết mọi thắc mắc. Cuối cùng, xin chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe.

Đánh giá bài viết

Lương y Đỗ Minh Tuấn

Tôi là Đỗ Minh Tuấn, thầy thuốc y học cổ truyền. Tôi thích đọc sách, thích trồng cây, thích tìm hiểu về cây thuốc và kiến thức YHCT. Cảm ơn bạn đã ghé thăm blog của tôi. Tôi rất mong đọc được các bình luận góp ý từ các bạn
Chữa bệnh đường hô hấp bằng mật ong là một giải pháp rất phổ biến

Đau họng uống gì để giảm đau nhanh và hiệu quả? TOP 15 thực phẩm không thể bỏ qua!

Đau họng uống gì để giảm đau nhanh và hiệu quả? TOP 15 thực phẩm...

thuốc chữa viêm họng

Khám phá TOP 10 loại thuốc chữa viêm họng tốt nhất hiện nay [Cập nhật mới nhất 2020]

Khám phá TOP 10 loại thuốc chữa viêm họng tốt nhất hiện nay [Cập nhật...

Viêm họng trào ngược là căn bệnh vô cùng phổ biến hiện nay

Viêm họng trào ngược: Nguyên nhân, cách nhận biết bệnh và điều trị hiệu quả

Viêm họng trào ngược: Nguyên nhân, cách nhận biết bệnh và điều trị hiệu quả

Viêm họng do virus là căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều hệ lụy

Viêm họng do virus: Nguyên nhân gây bệnh và hướng điều trị nhanh chóng

Viêm họng do virus: Nguyên nhân gây bệnh và hướng điều trị nhanh chóng

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Bạn hỏi
Tôi giải đáp

1000 câu hỏi từ bạn - 1001 câu trả lời từ tôi

Zalo
Chia sẻ
Bỏ qua